Рецепт салат селеровий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат селеровий

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Сельдерей (корень) 164 г
Морковь, красная 47 г
Огурец соленый 140 г
майонез делікатесний "Торчин" 60 г
Лук зеленый (перо) 20 г
гірчиця французька "Верес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат селеровий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.1% 844 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 3.3% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 22.5% 495 г
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 20.7% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.944 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13587 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 5.3% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.5226 мг 20 мг 22.6% 25.1% 442 г
Ниацин 2.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.23 мг 2500 мг 8.6% 9.6% 1156 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3486 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 10.6% 1050 г
Натрий, Na 261.14 мг 1300 мг 20.1% 22.4% 498 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 136986 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 8.3% 1327 г
Хлор, Cl 1.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 4.4% 2525 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 40.5% 274 г
Литий, Li 0.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Медь, Cu 33.23 мкг 1000 мкг 3.3% 3.7% 3009 г
Молибден, Mo 4.802 мкг 70 мкг 6.9% 7.7% 1458 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 21.5% 518 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат селеровий составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЛЕРОВИЙ

салат селеровий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином PP - 22,6 %, кобальтом - 36,4 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен салат селеровий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат селеровий, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат селеровий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы