Рецепт Щи на курином бульоне с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на курином бульоне с картофелем

Куриная грудка (филе) (Варка) 900 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 400 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Вода 5000 г
Лечо по-венгерски Зареченский продукт 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 14.7% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.4% 4000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 15.1% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 47.5% 796 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 47.5% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.2% 9474 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.8% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 3% 12446 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 11.7% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 3.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 64935 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 21.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.5871 мг 20 мг 7.9% 29.8% 1260 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.61 мг 2500 мг 4.1% 15.5% 2460 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 8897 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 12.8% 2935 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 30952 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 11669 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 12.1% 3150 г
Хлор, Cl 8.99 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 25584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 6.4% 6000 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 21127 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 71.7% 526 г
Литий, Li 5.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 7.2% 5181 г
Медь, Cu 30.09 мкг 1000 мкг 3% 11.3% 3323 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 14.7% 2572 г
Никель, Ni 1.696 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 107843 г
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 6.8% 5516 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 32.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.2523 мг 12 мг 2.1% 7.9% 4756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне с картофелем составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Щи на курином бульоне с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Щи на курином бульоне с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне с картофелем, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты