Рецепт Салат из свеклы, яблока, сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, яблока, сельди

Свекла отварная по 1-76 290 г
Яблоки 200 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 219 г
Сметана 20,0% жирности 41 г
Горчица столовая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, яблока, сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1991 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.2% 1288 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.5% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4% 2933 г
Зола 4.366 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5422 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.887 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10291 г
Витамин В12, кобаламин 1.758 мкг 3 мкг 58.6% 69.3% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 8.3% 1426 г
Витамин D, кальциферол 8.696 мкг 10 мкг 87% 102.8% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.666 мг 20 мг 8.3% 9.8% 1200 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.85 мг 2500 мг 11% 13% 913 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 6% 1952 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 7.3% 1603 г
Натрий, Na 1576.69 мг 1300 мг 121.3% 143.4% 82 г
Сера, S 52.64 мг 1000 мг 5.3% 6.3% 1900 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 15.5% 761 г
Хлор, Cl 237.39 мг 2300 мг 10.3% 12.2% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 10.6% 1112 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.8% 3086 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Медь, Cu 30.18 мкг 1000 мкг 3% 3.5% 3313 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 3.4% 3458 г
Никель, Ni 4.497 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 188679 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.0421 мг 12 мг 0.4% 0.5% 28504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.529 г ~
Сахароза 0.397 г ~
Фруктоза 1.455 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы, яблока, сельди составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ЯБЛОКА, СЕЛЬДИ

Салат из свеклы, яблока, сельди богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 58,6 %, витамином D - 87 %, калием - 11 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен Салат из свеклы, яблока, сельди

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, яблока, сельди, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, яблока, сельди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты