Рецепт морковь,свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь,свекла

Морковь, красная 70 г
Свекла 152 г
Чеснок, сырой 14 г
Масло подсолнечное 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь,свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.8% 5429 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 16.5% 283 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.7% 2808 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Зола 0.827 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 477.2 мкг 900 мкг 53% 24.7% 189 г
бета Каротин 2.863 мг 5 мг 57.3% 26.7% 175 г
Лютеин + Зеаксантин 0.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.007 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4441 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 4.1% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.831 мг 15 мг 58.9% 27.5% 170 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 1.2% 3984 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.61 мг 2500 мг 8.6% 4% 1160 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2926 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1851 г
Натрий, Na 29.59 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4393 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27624 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Хлор, Cl 22.23 мг 2300 мг 1% 0.5% 10346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 144.8 мкг ~
Ванадий, V 36.19 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4144 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 4.8% 967 г
Литий, Li 1.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.4209 мг 2 мг 21% 9.8% 475 г
Медь, Cu 86.62 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1154 г
Молибден, Mo 5.17 мкг 70 мкг 7.4% 3.4% 1354 г
Никель, Ni 7.238 мкг ~
Рубидий, Rb 234.2 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7857 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38685 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 9.7% 484 г
Цинк, Zn 0.2776 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.75 г ~
Сахароза 5.28 г ~
Фруктоза 0.29 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.696 г min 16.8 г 28% 13.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.809 г от 11.2 до 20.6 г 100% 46.6%
18:2 Линолевая 11.808 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность морковь,свекла составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ,СВЕКЛА

морковь,свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, бэта-каротином - 57,3 %, витамином E - 58,9 %, марганцем - 21 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен морковь,свекла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь,свекла, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь,свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы