Рецепт Котлеты тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты тыквенные

Тыква (Припускание) 300 г
Яйцо куриное 113 г
Фарш Соевый 50 г
Чечевичный фарш Вкусное дело 30 г
Рисовая Мука 30 г
Мука гречневая Гарнец 10 г
Масло подсолнечное 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.4% 500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5% 1037 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.6% 1129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.1% 4735 г
Зола 0.908 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.7 мкг 900 мкг 34.5% 17.9% 290 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 12.7% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.7% 918 г
Витамин В4, холин 84.41 мг 500 мг 16.9% 8.8% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 8.3% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.854 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.8% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Витамин Н, биотин 6.793 мкг 50 мкг 13.6% 7.1% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8357 мг 20 мг 9.2% 4.8% 1090 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.67 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1165 г
Кальций, Ca 42.6 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2363 г
Натрий, Na 51.78 мг 1300 мг 4% 2.1% 2511 г
Сера, S 75.26 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1329 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 5.5% 942 г
Хлор, Cl 69.43 мг 2300 мг 3% 1.6% 3313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1544 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1969 г
Кобальт, Co 4.256 мкг 10 мкг 42.6% 22.2% 235 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Медь, Cu 197.56 мкг 1000 мкг 19.8% 10.3% 506 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3469 г
Селен, Se 10.661 мкг 55 мкг 19.4% 10.1% 516 г
Фтор, F 158.85 мкг 4000 мкг 4% 2.1% 2518 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 2.6% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.321 г ~
Сахароза 0.446 г ~
Фруктоза 0.804 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.5%
18:2 Линолевая 0.904 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%

Энергетическая ценность Котлеты тыквенные составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ТЫКВЕННЫЕ

Котлеты тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 24,5 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 19,8 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Котлеты тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты тыквенные, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы