Рецепт Салат по-гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по-гречески

Салат 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Сыр Брынза Сербская 130 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.9% 862 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.8% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 14.8% 804 г
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 16.1% 741 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.2% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.716 мкг 400 мкг 3.9% 4.7% 2545 г
Витамин C, аскорбиновая 47.75 мг 90 мг 53.1% 63.5% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 15% 802 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8319 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 46.1% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.5379 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3718 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.39 мг 2500 мг 7% 8.4% 1425 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 2.4% 5086 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2633 г
Натрий, Na 8.5 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15294 г
Сера, S 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20040 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 3.6% 3347 г
Хлор, Cl 23.83 мг 2300 мг 1% 1.2% 9652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3209 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8380 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 30.3% 396 г
Литий, Li 3.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1776 г
Медь, Cu 61.72 мкг 1000 мкг 6.2% 7.4% 1620 г
Молибден, Mo 2.879 мкг 70 мкг 4.1% 4.9% 2431 г
Никель, Ni 4.184 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22917 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42328 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 6.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.1748 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 7.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.124 г от 11.2 до 20.6 г 19% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.124 г ~

Энергетическая ценность Салат по-гречески составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Салат по-гречески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 53,1 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 38,5 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Салат по-гречески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по-гречески, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты