Рецепт овсяша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяша

Молоко коровье сырое 115 г
Вода 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.3% 2054 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.6% 1931 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.3% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5732 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.6% 1915 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.482 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6171 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 5.036 мкг 50 мкг 10.1% 11% 993 г
Витамин РР, НЭ 1.4164 мг 20 мг 7.1% 7.7% 1412 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.26 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1905 г
Кальций, Ca 72.82 мг 1000 мг 7.3% 7.9% 1373 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 7.9% 1374 г
Натрий, Na 29.75 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4370 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 3.3% 3303 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 13.8% 787 г
Хлор, Cl 70.22 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2835 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 4.1% 2627 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 13.7% 794 г
Марганец, Mn 0.6461 мг 2 мг 32.3% 35% 310 г
Медь, Cu 82.15 мкг 1000 мкг 8.2% 8.9% 1217 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2678 г
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 49.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8026 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.919 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность овсяша составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯША

овсяша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,7 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 32,3 %

Чем полезен овсяша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяша, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты