Рецепт Яблочный мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный мармелад
| Яблоки (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 100 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный мармелад".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.7% | 1176 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.4% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.786 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 22396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 6.4% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6165 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3244 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.54 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.9% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3460 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 3.7% | 4372 г |
| Натрий, Na | 23.58 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.9% | 5513 г |
| Сера, S | 4.55 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21978 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 3.7% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 1.91 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 120419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 17.4% | 927 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 14.3% | 1120 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 3.7% | 4292 г |
| Медь, Cu | 126.3 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 20.3% | 792 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.4% | 1307 г |
| Никель, Ni | 15.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20522 г |
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24891 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.4% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.1339 мг | 12 мг | 1.1% | 1.8% | 8962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яблочный мармелад составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД
Яблочный мармелад богат такими витаминами и минералами, как:
медью - 12,6 %
Чем полезен Яблочный мармелад
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- натуральный йогурт
- Лаваш ✔️2
- Яффа апельсин печенье с желе
- шаурма
- зеленая фасоль с луком
- Масло сливочное домашнее
- Котлеты из говядины
- Пустырник форте
- хлеб ароматный ХМКК
- Желудки куриные с морковью и луком
- Геркулес, Изр.
- Текила Хосе Куэрво Эспесиаль Репосадо (Мексика)
- Печенье "Снежок"
- Бурито (без лепёшки и сыра)
- Бигус
- Соус для овощей
- Бифидок
- Перец фарш 1 СП
- протеиновое печенье от татошки
- Масло сливочное ПРОСТОКВАШИНО
- Творожная запеканка с лимоном
- Маслины б/к (Iberica)
- протеин
- Шампиньоны целый (Bonduelle)
- Печенье овсянка творог банан
- Зеленый горошек "Нежный" (Bonduelle) = 265г
- Кукуруза сладкая (Bonduelle) = 280г
- Салат с творогом и яйцом
- салат кап +фасоль
- Сельдь филе /премия/
- кекс большой с курагой и изюмом
- Салат из мрской капусты с овощами "Витаминный с маслом"
- Оладьи из овсяных отрубей и хлопьев с бананом
- Творог 5% /білоцерківський/
- Капучино 0,3
- Манник
- Хлеб цельнозерновой
- Абсент
- Колбаса куриная
- рагу с грудкой и стручками горошка
- Макароны БАРИЛЛА Pire rigate
- оладьи с грудкой и сыром
- Макароны БАРИЛЛА Pire rigate вареные
- Куриное филе с овощами
- Фарш из мяса индейки
- Макароны по-флотски с фаршем из мяса индейки
- Творог 5 %
- Рождественский кекс
- Соус Шашлычный
- Соус шампиньены со сливками
- Булка с салями /фоззи/
- Щи со свининой и говядиной
- Домашний холодец
- Хрумстик
- Творог мягкий Данон 5%
- Какао Неквик
- суп лапша
- салат "козел в огороде"
- Активированный уголь
- лимонный кекс
- Сердечки индейки с овощами
- блины из разной муки
- мацони
- Хе из рипуса
- хлебец ржаной
- хлеб "Питерский"
- Рис черный вареный
- Суп-пюре из свеклы
- протеиновый пирог
- Кукурузные хрумки Racio 1 шт 6 гр
- бутерброд с майонезом и помидором
- Творог крестьянский нежный "Благода"
- молозиво
- Грудка утиная без кожи запеченая
- Круассан с ветчиной и сыром
- шоколад с маракуйей
- Сыр Fativa польский мягкий
- сосиска в тесте
- пельмени из свинины
- Творожная запеканка с черникой в пароварке из 400 г творога
- лаваш с пряной начинкой Макси
- смесь нестожен
- Цезарь ролл
- зеленая фасоль замороженная бонюэль
- Актуаль
- Двойной Чизбургер Де Люкс (Макдональдс)
- Уха из горбуши
- рыбные котлета
- Овсяной тортик с бананом
- токтамыш
- гречневая каша яготинська
- хлеб 8 злаков
- Спагетти с креветками в сливочном соусе
- Суфле из минтая (вареного) в духовке
- фитнесс нестле цельные злаки
- Ананасы в сиропе
- пророщенная пшеница
- döner pizza
- Печенье соленое
- Соевый соус дом.
Метки: Как приготовить Яблочный мармелад, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный мармелад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
