Рецепт Оладьи мясные.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи мясные.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 487 г
Шампиньоны 225 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) 70 г
Сыр российский 55 г
Крахмал кукурузный 26 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи мясные.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 15.8% 466 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.2% 903 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 6.8% 1091 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.7% 845 г
Витамин В4, холин 14.76 мг 500 мг 3% 2.2% 3388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 10% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 10.696 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3740 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 3.8% 1926 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4209 г
Витамин РР, НЭ 9.0059 мг 20 мг 45% 33.2% 222 г
Ниацин 5.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.94 мг 2500 мг 13.3% 9.8% 753 г
Кальций, Ca 81.67 мг 1000 мг 8.2% 6% 1224 г
Магний, Mg 55.24 мг 400 мг 13.8% 10.2% 724 г
Натрий, Na 89.91 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1446 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3416 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 17% 433 г
Хлор, Cl 16.37 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1909 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2358 г
Кобальт, Co 10.509 мкг 10 мкг 105.1% 77.5% 95 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Медь, Cu 58.22 мкг 1000 мкг 5.8% 4.3% 1718 г
Молибден, Mo 8.066 мкг 70 мкг 11.5% 8.5% 868 г
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 1.865 мкг 55 мкг 3.4% 2.5% 2949 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55096 г
Хром, Cr 19.54 мкг 50 мкг 39.1% 28.8% 256 г
Цинк, Zn 1.2016 мг 12 мг 10% 7.4% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аргинин* 1.23 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.432 г ~
Лизин 1.805 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.468 г ~
Заменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.375 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.217 г min 16.8 г 13.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи мясные. составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МЯСНЫЕ.

Оладьи мясные. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином PP - 45 %, калием - 13,3 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 105,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Оладьи мясные.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи мясные., калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи мясные., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты