Рецепт соус болоньезе быстрый вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус болоньезе быстрый вариант

Морковь, красная (Пассерование)	200 г
Сельдерей (корень) (Припускание)	50 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Чеснок, сырой	10 г
Масло подсолнечное	10 г
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая	150 г
Колбасный фарш любительский	100 г
Томатная паста, консервированная, без соли	50 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Морковку и корневой сельдерей натереть на крупную терку, пассировать1-2 минуты, добавить нарезанный лук, чеснок, пассировать 1-2 минуты , добавить говяжий и свиной фарш, перемешать, обжарить 2-3 минуты, добавить томатный пасту, перемешать, обжарить 2-3минуты, добавить воды, соль, приправы, тушить 5-10 мину до превращения в густой соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус болоньезе быстрый вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1403 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	6.3%	1333 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	12.8%	651 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.8%	4469 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.3%	1333 г
Вода	197.9 г	2273 г	8.7%	7.3%	1149 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	479.9 мкг	900 мкг	53.3%	44.4%	188 г
альфа Каротин	1.812 мкг	~
бета Каротин	2.907 мг	5 мг	58.1%	48.4%	172 г
Ликопин	1797.75 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	4%	2069 г
Витамин В4, холин	2.7 мг	500 мг	0.5%	0.4%	18519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	3.1%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5.5%	1527 г
Витамин В9, фолаты	5.913 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6765 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	9.9%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	2.81 мг	90 мг	3.1%	2.6%	3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.976 мг	15 мг	6.5%	5.4%	1537 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.269 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18587 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.8%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.9488 мг	20 мг	9.7%	8.1%	1026 г
Ниацин	0.608 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.56 мг	2500 мг	9.3%	7.8%	1080 г
Кальций, Ca	23.1 мг	1000 мг	2.3%	1.9%	4329 г
Магний, Mg	21.45 мг	400 мг	5.4%	4.5%	1865 г
Натрий, Na	117.47 мг	1300 мг	9%	7.5%	1107 г
Сера, S	24 мг	1000 мг	2.4%	2%	4167 г
Фосфор, P	68.9 мг	800 мг	8.6%	7.2%	1161 г
Хлор, Cl	3.83 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	60052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.8 мкг	~
Бор, B	25 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	4.7%	1800 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Кобальт, Co	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	5.3%	1600 г
Литий, Li	1.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.0721 мг	2 мг	3.6%	3%	2774 г
Медь, Cu	49.72 мкг	1000 мкг	5%	4.2%	2011 г
Никель, Ni	0.375 мкг	~
Рубидий, Rb	59.5 мкг	~
Селен, Se	2.802 мкг	55 мкг	5.1%	4.3%	1963 г
Фтор, F	53.87 мкг	4000 мкг	1.3%	1.1%	7425 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Цинк, Zn	0.8333 мг	12 мг	6.9%	5.8%	1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.232 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.817 г	~
18:0 Стеариновая	0.435 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.692 г	min 16.8 г	10.1%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.894 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.77 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность соус болоньезе быстрый вариант составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	197.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БОЛОНЬЕЗЕ БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ

соус болоньезе быстрый вариант богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 58,1 %, витамином B12 - 11,9 %

Чем полезен соус болоньезе быстрый вариант

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соус болоньезе быстрый вариант, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус болоньезе быстрый вариант, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе