Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат
| Капуста пекинская | 0 г |
| Салат | 50 г |
| Огурец, парниковый | 0 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 146 г |
| проросшая пшеница | 45 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 0 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Сметана 20,0% жирности | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| молоко 6% | 56 г |
| Укроп | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 11.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 48.9% | 660 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 52.1% | 620 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 3.2% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 9.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 14.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.13 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.3% | 2644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.48 мг | 90 мг | 19.4% | 62.8% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 9.1% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.5% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 107.1% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6275 мг | 20 мг | 3.1% | 10% | 3187 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.36 мг | 2500 мг | 7.8% | 25.2% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 16.5% | 1944 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 17.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 18.78 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.5% | 6922 г |
| Сера, S | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 10953 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 16.8% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 52.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 7.4% | 4343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 8.4% | 3913 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 123.3% | 262 г |
| Литий, Li | 6.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 28.2% | 1154 г |
| Медь, Cu | 80.15 мкг | 1000 мкг | 8% | 25.9% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 6.482 мкг | 70 мкг | 9.3% | 30.1% | 1080 г |
| Никель, Ni | 6.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 24405 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 21% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.2643 мг | 12 мг | 2.2% | 7.1% | 4540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 80.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 33,1 %, кобальтом - 38,1 %
Чем полезен салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе в молоке
- Молочный коржик
- Овощная смесь от 24.12.16
- Сахар тростниковый Гуру
- Творожная запеканка с изюмом
- пять злаков
- Фатыр узбекский
- суп рисовый
- Гречка на молоке
- Куриная грудка пасторма
- лимон с сахаром
- Хлеб ржаной подовый
- тесто д\пельменей
- ПЕЛЬМЕНИ
- Коньяк домашний
- Сальтисон куриный
- шаурма
- Сыр Никитинский
- Шоколадный батончик Алёнка
- овсяная каша
- хлеб ПРИБАЛТИЙСКИЙ 500 гр
- Хлопья пшеничные цельнозерновые пророщенные
- Сметана Альпийская коровка 20%
- творог лакомо 1,8%
- Рис "Самарканд"
- печенье НЕГРИТЯТА (сибирь) 380 гр
- Урбеч арахисовый
- Бразильский орех
- СУП ИЗ КОНСЕРВОВ.
- запеканка с грибами
- окорочек холодного копчения
- сыр плавленый шоколадный КАРАТ 230гр
- швепс
- безе ИП Турбина И.А.
- Beef pasrami
- торт маковый
- крем для торта с деревенскими и сгущеными сливками
- Масло подсолнечное нерафинированное
- Халва подсолнечная (Bonte Bakery)
- Пирог с курицей 24.12.16
- Творог обезжиренный Коровка из Кореновки
- Сардина в томатном соусе
- Гречневик
- Гороховый хумус
- Каша монастырская
- сыр шоколадный
- халва в шоколаде
- Безе с арахисом, "Pārsteigums"
- Лепёшка узбекская
- Макароны (трубочки) с маслом
- Капуста тушеная2024
- kakao snack
- греческий йогурт лактика
- Самса с мясом (тандыр)
- Зелёная (маргеланская) редька
- Сыр 30% Landers Famiglia
- птица дивная
- Салат из маргеланской редьки
- Пирог фруктовый
- Торт кабачковый.
- отруби хрустящие
- Гречневая каша
- тыква в скороварке
- Суп из замороженных овощей
- винегрет
- Картофель с зеленью, постный
- Doppel herz aktiv - Омега-3
- чай с сахаром
- Салат из свеклы и огурцов
- иетический рулет с лисичками, зеленью и козим сыром
- Хром
- Цветаевский яблочный пирог
- Хлеб бездрожджевой
- оливье
- веснушки вертушки со вкусом варёной сгущёнки
- Овсянка целбнозерновая
- хлеб ржаной с отрубями ж
- хлопья овсяные Увелка
- Актимель
- Творог мягкий 5% Данон
- Opti-Men от Optimum Nutrition
- печенье бальбоа с арахисом и изюмом
- Курица в духовке
- каша пшенная на воде
- Хлопья кукурузные мгновенного приготовления Сквирянка
- Energy Diet
- Острый апельсиновый сок
- Салат из отварной свела с морковью
- пирог Toska
- Зеленый омлет
- корюшка моя
- UpNGo сон
- Суфле тыквенное с рисовым молоком
- Сырно-чесночная лепешка
- Сосиски Венские
- Energy Pro
- Котлета из говядина (фарш)
- Котлеты Де-Воляй с брусничным соусом
- мойва солёная
- горбуша солёная
Метки: Как приготовить салат, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
