Рецепт Гренки В Яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки В Яйце

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки В Яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.7% 844 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.9% 368 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.5% 1153 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 5.6% 717 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.4% 747 г
Витамин В4, холин 138.77 мг 500 мг 27.8% 11.2% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 5.8% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.491 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2965 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 4.2% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.934 мг 15 мг 32.9% 13.2% 304 г
Витамин Н, биотин 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 8.2% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9434 мг 20 мг 14.7% 5.9% 679 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.79 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1941 г
Кальций, Ca 52.09 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1920 г
Кремний, Si 0.83 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3614 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 2% 2028 г
Натрий, Na 940.47 мг 1300 мг 72.3% 29.1% 138 г
Сера, S 111.42 мг 1000 мг 11.1% 4.5% 898 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 6.7% 602 г
Хлор, Cl 1515.66 мг 2300 мг 65.9% 26.5% 152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 24.91 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 4.5% 901 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 2.9% 1410 г
Кобальт, Co 5.717 мкг 10 мкг 57.2% 23% 175 г
Марганец, Mn 0.3297 мг 2 мг 16.5% 6.6% 607 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 3.8% 1055 г
Молибден, Mo 9.736 мкг 70 мкг 13.9% 5.6% 719 г
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 17.217 мкг 55 мкг 31.3% 12.6% 319 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 31.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12731 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1838 г
Цинк, Zn 0.8123 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.59 г min 16.8 г 27.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.236 г от 11.2 до 20.6 г 55.7% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Гренки В Яйце составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ В ЯЙЦЕ

Гренки В Яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином E - 32,9 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 65,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 57,2 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Гренки В Яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки В Яйце, калорийность 248,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки В Яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги