Рецепт суп с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с вешенками

Лук репчатый 70 г
Морковь, желтая 130 г
Капуста цветная 130 г
Шпинат 40 г
Брокколи 30 г
Гриб вешенка, сырой 140 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 500 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14.4% 1143 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 6.4% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 14.1% 1157 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.2% 2250 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 5.9% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 11.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.254 мкг 400 мкг 3.3% 5.4% 3018 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 22.3% 737 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10309 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 10.6% 1548 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5889 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 28.3% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.9667 мг 20 мг 4.8% 7.9% 2069 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.6 мг 2500 мг 6.1% 10% 1649 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3401 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 5.4% 3072 г
Натрий, Na 17.42 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7463 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 8.5% 1914 г
Хлор, Cl 19.87 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 8.7% 1875 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7109 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 8.7% 1880 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2068 г
Медь, Cu 49.85 мкг 1000 мкг 5% 8.2% 2006 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 6.7% 2450 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Фтор, F 49.88 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8019 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.2708 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг
Кампестерол 0.111 мг ~
бета Ситостерол 3.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность суп с вешенками составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ВЕШЕНКАМИ

суп с вешенками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 17,3 %

Чем полезен суп с вешенками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с вешенками, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с вешенками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты