Рецепт Пицца мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца мясная

Индейка 1 кат. (Тушение) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Йогурт 1,5% жирности 30 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 40 г
Сыр латвийский 100 г
Сыр латвийский 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 9.6% 330 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 13% 243 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4826 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 7.9% 401 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 6.8% 465 г
Витамин В4, холин 104.87 мг 500 мг 21% 6.6% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 3.9% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 3.6% 870 г
Витамин В9, фолаты 8.07 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4957 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 2.7% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2582 г
Витамин Н, биотин 4.612 мкг 50 мкг 9.2% 2.9% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.8023 мг 20 мг 49% 15.5% 204 г
Ниацин 3.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.73 мг 2500 мг 12.5% 4% 802 г
Кальций, Ca 497.6 мг 1000 мг 49.8% 15.8% 201 г
Магний, Mg 45.13 мг 400 мг 11.3% 3.6% 886 г
Натрий, Na 695.41 мг 1300 мг 53.5% 16.9% 187 г
Сера, S 260.46 мг 1000 мг 26% 8.2% 384 г
Фосфор, P 473.5 мг 800 мг 59.2% 18.7% 169 г
Хлор, Cl 93.67 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 3% 1061 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Кобальт, Co 10.778 мкг 10 мкг 107.8% 34.1% 93 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.5% 6042 г
Медь, Cu 105.51 мкг 1000 мкг 10.6% 3.4% 948 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 7.2% 438 г
Селен, Se 6.414 мкг 55 мкг 11.7% 3.7% 857 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35939 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 3.2% 982 г
Цинк, Zn 1.3063 мг 12 мг 10.9% 3.4% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.297 г min 16.8 г 25.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.772 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца мясная составляет 316 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МЯСНАЯ

Пицца мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, витамином B2 - 21,5 %, холином - 21 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 49 %, калием - 12,5 %, кальцием - 49,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 59,2 %, кобальтом - 107,8 %, молибденом - 22,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Пицца мясная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца мясная, калорийность 316 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты