Рецепт Манты с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с картофелем

Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки), отделенная только постная част, сырая	500 г
Картофель (Варка на пару)	500 г
Тесто для пельменей	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7.6%	776 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	2.1%	2800 г
Углеводы	29.4 г	219 г	13.4%	7.9%	745 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.5%	3919 г
Органические кислоты	28.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	0.7%	8108 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.241 мг	1.5 мг	16.1%	9.5%	622 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	3.9%	1500 г
Витамин В4, холин	39.24 мг	500 мг	7.8%	4.6%	1274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.462 мг	5 мг	9.2%	5.4%	1082 г
Витамин В6, пиридоксин	0.289 мг	2 мг	14.5%	8.5%	692 г
Витамин В9, фолаты	12.091 мкг	400 мкг	3%	1.8%	3308 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	3.5%	1657 г
Витамин C, аскорбиновая	3.58 мг	90 мг	4%	2.4%	2514 г
Витамин D, кальциферол	0.227 мкг	10 мкг	2.3%	1.4%	4405 г
Витамин D3, холекальциферол	0.126 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.028 мг	15 мг	6.9%	4.1%	1459 г
Витамин Н, биотин	1.436 мкг	50 мкг	2.9%	1.7%	3482 г
Витамин РР, НЭ	2.9249 мг	20 мг	14.6%	8.6%	684 г
Ниацин	0.698 мг	~
Бетаин	0.63 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.36 мг	2500 мг	10.7%	6.3%	935 г
Кальций, Ca	16.45 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6079 г
Кремний, Si	1.36 мг	30 мг	4.5%	2.6%	2206 г
Магний, Mg	17.49 мг	400 мг	4.4%	2.6%	2287 г
Натрий, Na	26.71 мг	1300 мг	2.1%	1.2%	4867 г
Сера, S	39.5 мг	1000 мг	4%	2.4%	2532 г
Фосфор, P	104.3 мг	800 мг	13%	7.6%	767 г
Хлор, Cl	466.25 мг	2300 мг	20.3%	11.9%	493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	577.3 мкг	~
Бор, B	41.7 мкг	~
Ванадий, V	68.46 мкг	~
Железо, Fe	0.919 мг	18 мг	5.1%	3%	1959 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6073 г
Кобальт, Co	2.267 мкг	10 мкг	22.7%	13.4%	441 г
Литий, Li	19.395 мкг	~
Марганец, Mn	0.2442 мг	2 мг	12.2%	7.2%	819 г
Медь, Cu	93.35 мкг	1000 мкг	9.3%	5.5%	1071 г
Молибден, Mo	7.305 мкг	70 мкг	10.4%	6.1%	958 г
Никель, Ni	2.015 мкг	~
Олово, Sn	1.76 мкг	~
Рубидий, Rb	125.9 мкг	~
Селен, Se	10.579 мкг	55 мкг	19.2%	11.3%	520 г
Титан, Ti	3.78 мкг	~
Фтор, F	17.03 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23488 г
Хром, Cr	3.43 мкг	50 мкг	6.9%	4.1%	1458 г
Цинк, Zn	0.9281 мг	12 мг	7.7%	4.5%	1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.902 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.373 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.479 г	~
Лизин	0.524 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.577 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.27 г	~
Глутаминовая кислота	0.913 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.26 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.371 г	min 16.8 г	2.2%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.516 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.289 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.104 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.13 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Манты с картофелем составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	29.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Манты с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 13 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Манты с картофелем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты с картофелем, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе