Рецепт Цз лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цз лепешка

Вода 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цз лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.6% 905 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 0.9% 4308 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 9.3% 440 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10% 408 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 5.7% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 52.8 мг 500 мг 10.6% 4.3% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 5.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 26.84 мкг 400 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 5.2% 781 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2083 г
Витамин РР, НЭ 4.0968 мг 20 мг 20.5% 8.4% 488 г
Ниацин 2.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.88 мг 2500 мг 6.6% 2.7% 1507 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 1% 4143 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Магний, Mg 42.74 мг 400 мг 10.7% 4.4% 936 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Сера, S 67.7 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1477 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 8.3% 494 г
Хлор, Cl 18.3 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 5.2% 794 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 9.2% 446 г
Марганец, Mn 1.2128 мг 2 мг 60.6% 24.8% 165 г
Медь, Cu 200.3 мкг 1000 мкг 20% 8.2% 499 г
Молибден, Mo 13.8 мкг 70 мкг 19.7% 8.1% 507 г
Никель, Ni 9.68 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 3.6% 1146 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 58.8 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6803 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 1.08 мг 12 мг 9% 3.7% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Цз лепешка составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 49.8 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЗ ЛЕПЕШКА

Цз лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 20,3 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 60,6 %, медью - 20 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Цз лепешка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цз лепешка, калорийность 243,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цз лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы