Рецепт цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста с яйцом

Капуста цветная 750 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.9% 2054 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.2% 1053 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 8.2% 2711 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 14.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 17.4% 1286 г
Витамин В4, холин 69.41 мг 500 мг 13.9% 31% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 42.1% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 17.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.118 мкг 400 мкг 5.3% 11.8% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 4.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 61.76 мг 90 мг 68.6% 152.8% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 5.8% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 16.5% 1351 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 26.3% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.3059 мг 20 мг 6.5% 14.5% 1532 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.76 мг 2500 мг 8.1% 18% 1239 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3400 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 9.1% 2438 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 4.2% 5287 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4829 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 18.9% 1183 г
Хлор, Cl 18.35 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 18.9% 1177 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 3.6% 6383 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 26.3% 850 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 15.8% 1417 г
Медь, Cu 46.82 мкг 1000 мкг 4.7% 10.5% 2136 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 2.2% 9915 г
Селен, Se 4.259 мкг 55 мкг 7.7% 17.1% 1291 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54422 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2% 10638 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность цветная капуста с яйцом составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином C - 68,6 %, витамином K - 11,8 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен цветная капуста с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста с яйцом, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы