Рецепт • Омлет с неркой шеф маринада и брокколи сувид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты • Омлет с неркой шеф маринада и брокколи сувид

Яйцо (С0/С1) 50 г
Яйцо белок 80 г
Лосось подмаринованный 25 г
Соль столовая USDA 1 г
Перец черный горошек 0.5 г
Укроп 2 г
Петрушка брит 2 г
Молоко 1,7 %пастеризованное 40 г
Брокколи свежие 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "• Омлет с неркой шеф маринада и брокколи сувид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.8% 633 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 9.9% 1008 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 3.597 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 12.7% 789 г
бета Криптоксантин 2.646 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 197.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.509 мг 1.8 мг 28.3% 28.3% 354 г
Витамин В4, холин 89.78 мг 500 мг 18% 18% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 18% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 18.735 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 24.8% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 18.8% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 6.1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин Н, биотин 9.393 мкг 50 мкг 18.8% 18.8% 532 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 21% 476 г
Витамин РР, НЭ 4.0206 мг 20 мг 20.1% 20.1% 497 г
Ниацин 1.179 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.01 мг 2500 мг 10.4% 10.4% 962 г
Кальций, Ca 60.55 мг 1000 мг 6.1% 6.1% 1652 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2261 г
Натрий, Na 406.86 мг 1300 мг 31.3% 31.3% 320 г
Сера, S 132 мг 1000 мг 13.2% 13.2% 758 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 15.1% 663 г
Хлор, Cl 140.89 мг 2300 мг 6.1% 6.1% 1632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1645 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 10.2% 978 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 32.2% 310 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2107 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 8.8% 1137 г
Молибден, Mo 3.444 мкг 70 мкг 4.9% 4.9% 2033 г
Селен, Se 13.575 мкг 55 мкг 24.7% 24.7% 405 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25890 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.6529 мг 12 мг 5.4% 5.4% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.607 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Омега-9 жирные кислоты 1.361 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~

Энергетическая ценность • Омлет с неркой шеф маринада и брокколи сувид составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства • ОМЛЕТ С НЕРКОЙ ШЕФ МАРИНАДА И БРОККОЛИ СУВИД

• Омлет с неркой шеф маринада и брокколи сувид богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,7 %, витамином B2 - 28,3 %, холином - 18 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином C - 18,8 %, витамином H - 18,8 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен • Омлет с неркой шеф маринада и брокколи сувид

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить • Омлет с неркой шеф маринада и брокколи сувид, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления • Омлет с неркой шеф маринада и брокколи сувид, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы