Рецепт Горох отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горох отварной
| Горох, лущеный | 320 г |
| Вода | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горох отварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.1% | 1056 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7.4% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.1% | 588 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 20% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 15.4% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.02 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 6.118 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13% | 817 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2588 мг | 20 мг | 11.3% | 12% | 885 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.8% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3225 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 7.6% | 1414 г |
| Натрий, Na | 9.09 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14301 г |
| Сера, S | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.8% | 1851 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 9.5% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 18.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 13% | 819 г |
| Кобальт, Co | 2.698 мкг | 10 мкг | 27% | 28.8% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.2207 мг | 2 мг | 11% | 11.7% | 906 г |
| Медь, Cu | 185.51 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 19.8% | 539 г |
| Фтор, F | 68.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5828 г |
| Цинк, Zn | 0.7655 мг | 12 мг | 6.4% | 6.8% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горох отварной составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХ ОТВАРНОЙ
Горох отварной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 11,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 11 %, медью - 18,6 %
Чем полезен Горох отварной
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- D3
- салат из зеленой редьки
- мёд
- Мармелад на фруктозе
- рол Филадельфия Шоколадница
- Кальций глюк
- Печенка говяжья в соусе бешамель
- мюсли
- Салат с пекинской капустой и салями
- Бифилактин 2,5%
- Биоряженка Пискаревская 4%
- Голубцы с мясом
- Белая фасоль с вешенками 900 гр
- Омлет с цветной капустой
- Ириска Minki Binki Roshen
- Пудинг
- Каша тыквенная со смесью злаков
- Смесь злаков
- Сырно-яичная паста
- Сырный суп
- Пицца из тортильи половинка 226 г.
- Шоколад Lindt 85%
- желейка
- Truff4you 12,5 г
- Соус с индейкой
- Суп с фосолью
- Лепешка Тортилья 62,5 г шт
- Сыр Швейцарский в нарезке Луговая свежесть
- каша рис и тыква
- батон с кунжутом
- кокосовая стружка
- Фруктовый салат
- Суп перловый
- творог мягкий нежирный "Савушкин"
- индейка запеченая 23.11.2016
- запеканка
- суп рыбный 23.11.2016
- Филе в яйцах
- хлебцы вафельные
- Стейк индейка Индилайт
- Селедка в масле
- чечевица натуральная консервы
- Шоколад Go*Do Dark
- Хлеб Дарница
- Морковь тушеная с картошкой
- Чили
- филе сельди соленой
- Даниссимо Тирамису
- Пивные дрожжи с кальцием
- тыквенный манник
- Конфеты Рачки в шоколаде
- Щи
- Конфеты Ронни сливочные
- Цитрусовый смузи
- Алфавит для мужчин (все 3 таблетки)
- Хлебцы "Бородинские"
- блины на кефире
- Хлеб Старорусский заварной ржано-пшеничный (Клинский хлебокомбинат)
- Тофу прессованный Рост К
- Крем творожно-банановый
- Курица в рукаве
- суфле с ягодами
- Суп из консервированной красной фасоли
- Овсяное печенье с орехами
- Творожная "запеканка"
- Сацибели (консервированный)
- Изделия кондитерские. Сластики "Жувиленд" Африканцы в танце
- Отруби пшеничные экструдированные
- Каша 5 злаков и тыква в мультиварке
- Тунец кусочками в собственном соку
- Творожный кекс
- вареники с творогом
- Омлет
- морковь по корейски
- драники
- Телятина (кострец) в гот. виде масло 5 гр
- Винегрет от 23.11.16
- сок морковно-тыквенный
- Метиламин В12
- Сырники от 23.11.16
- Витамины Компливит 11/8
- Курица по-маррокански
- сок морковно-яблочный
- Активия творожно йогуртовая
- aktiviia drink&go late
- Чипсы лейз мясо
- баранки ванильные
- пирожки с фасолью
- фузилли паста
- Айва на пару в мультиварке
- хлопья
- romova baba
- грибной суп с пшеном
- корзиночка от палыча
- Кальмары в кисло-сладком соусе
- Цыпленок бройлер жареный
- Гречка с морковью - 23.11.16
- Гуляш куриный
- Котлеты индейка
- Салат
Метки: Как приготовить Горох отварной, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
