Рецепт морковно-апельсиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковно-апельсиновый кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Сахар песок	80 г
Масло подсолнечное	50 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Морковь, красная (Запекание)	200 г
Сок апельсиновый	70 г
Цедра апельсиновая	15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г

Способ приготовления

в просеянную муку с разрыхлителем добавить сахар. Отдельно соеденить жидкие ингредиенты. Морковь мелко натереть. Жидкую часть слегка взбить и добавить в муку. Перемешать, масса получится вязкая и комковатая. Добавить морковь, сок, цедру. Перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковно-апельсиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	255.1 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	660 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	2.4%	1652 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	7.1%	549 г
Углеводы	35.9 г	219 г	16.4%	6.4%	610 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.9%	1000 г
Вода	47.1 г	2273 г	2.1%	0.8%	4826 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	686.7 мкг	900 мкг	76.3%	29.9%	131 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	3.976 мг	5 мг	79.5%	31.2%	126 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	1.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1.8%	2143 г
Витамин В4, холин	36.26 мг	500 мг	7.3%	2.9%	1379 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	2.4%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.1%	1869 г
Витамин В9, фолаты	12.007 мкг	400 мкг	3%	1.2%	3331 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.6%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	9.14 мг	90 мг	10.2%	4%	985 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	0.8%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.442 мг	15 мг	29.6%	11.6%	338 г
Витамин Н, биотин	2.557 мкг	50 мкг	5.1%	2%	1955 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.5%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.5206 мг	20 мг	7.6%	3%	1315 г
Ниацин	0.628 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.16 мг	2500 мг	6%	2.4%	1676 г
Кальций, Ca	34.98 мг	1000 мг	3.5%	1.4%	2859 г
Кремний, Si	1.043 мг	30 мг	3.5%	1.4%	2876 г
Магний, Mg	20.79 мг	400 мг	5.2%	2%	1924 г
Натрий, Na	263 мг	1300 мг	20.2%	7.9%	494 г
Сера, S	34.18 мг	1000 мг	3.4%	1.3%	2926 г
Фосфор, P	66.6 мг	800 мг	8.3%	3.3%	1201 г
Хлор, Cl	28.02 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	390.6 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	23.48 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	1.9%	2062 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	0.8%	5034 г
Кобальт, Co	1.4 мкг	10 мкг	14%	5.5%	714 г
Литий, Li	2.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.1522 мг	2 мг	7.6%	3%	1314 г
Медь, Cu	36.86 мкг	1000 мкг	3.7%	1.5%	2713 г
Молибден, Mo	4.238 мкг	70 мкг	6.1%	2.4%	1652 г
Никель, Ni	0.574 мкг	~
Олово, Sn	2.66 мкг	~
Селен, Se	4.582 мкг	55 мкг	8.3%	3.3%	1200 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Титан, Ti	2.87 мкг	~
Фтор, F	12.45 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32129 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4505 г
Цинк, Zn	0.3243 мг	12 мг	2.7%	1.1%	3700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.242 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.887 мг	~
бета Ситостерол	17.391 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.725 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.436 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.52 г	min 16.8 г	15%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.315 г	от 11.2 до 20.6 г	47.5%	18.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.3 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность морковно-апельсиновый кекс составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	255.1 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	35.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	47.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

морковно-апельсиновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,3 %, бэта-каротином - 79,5 %, витамином E - 29,6 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен морковно-апельсиновый кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковно-апельсиновый кекс, калорийность 255,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковно-апельсиновый кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе