Рецепт редька со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты редька со сметаной

Редька черная 460 г
Сметана 15,0% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редька со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.7% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 5% 2894 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 21.28 мг 90 мг 23.6% 33.7% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.4% 9740 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 4.3% 3333 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.97 мг 2500 мг 11.7% 16.7% 856 г
Кальций, Ca 49.3 мг 1000 мг 4.9% 7% 2028 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 6.6% 2163 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6407 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1% 14245 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6.3% 2260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 7.4% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность редька со сметаной составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА СО СМЕТАНОЙ

редька со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, калием - 11,7 %

Чем полезен редька со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить редька со сметаной, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редька со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы