Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки высшего сорта 300 г
Вода 267 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.7% 8000 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 9.5% 587 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.3% 4209 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 27.78 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.582 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 3% 1889 г
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4677 г
Витамин РР, НЭ 1.5344 мг 20 мг 7.7% 4.3% 1303 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.08 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3841 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8217 г
Кремний, Si 2.116 мг 30 мг 7.1% 4% 1418 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4474 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64677 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2629 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Хлор, Cl 41.4 мг 2300 мг 1.8% 1% 5556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2125 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 4.8% 1181 г
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 8.6% 654 г
Медь, Cu 370.65 мкг 1000 мкг 37.1% 20.7% 270 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 5.9% 943 г
Фтор, F 59.26 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6750 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 15,3 %, медью - 37,1 %

Чем полезен макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы