Рецепт ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Желатин пищевой	20 г
Творог нежирный 0,6%	400 г
Какао-порошок	25 г
Сахар песок	30 г
Вода, водопроводная, питьевая	150 г
Йогурт 1,5% жирности	400 г

Способ приготовления

Способ приготовления 1. Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). 2. Смешать в блендере творог,йогурт и 1 ст.л. сахара. 3. Развести желатин в теплом воде или молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения. 4. Добавить желатин к полученной творожной массе. 5. Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать. Вторую часть оставить белой. 6. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно (часть с какао, белая часть). 7. Убрать в холодильник на 6 часов. 8. Это основные части готовки. Но можно добавить ягодки или фр...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.8 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1855 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	18.1%	608 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.3%	4667 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.4%	3221 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5%	2222 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.7%	2963 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.9 мкг	900 мкг	0.9%	1%	11392 г
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.2%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	9.8%	1118 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.8%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	4.1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	15.61 мкг	400 мкг	3.9%	4.3%	2562 г
Витамин В12, кобаламин	0.515 мкг	3 мкг	17.2%	18.9%	583 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.6%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.007 мг	15 мг			214286 г
Витамин Н, биотин	2.966 мкг	50 мкг	5.9%	6.5%	1686 г
Витамин РР, НЭ	2.4776 мг	20 мг	12.4%	13.7%	807 г
Ниацин	0.278 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.89 мг	2500 мг	5.7%	6.3%	1762 г
Кальций, Ca	112.53 мг	1000 мг	11.3%	12.4%	889 г
Магний, Mg	27.29 мг	400 мг	6.8%	7.5%	1466 г
Натрий, Na	37.83 мг	1300 мг	2.9%	3.2%	3436 г
Сера, S	85.85 мг	1000 мг	8.6%	9.5%	1165 г
Фосфор, P	132.7 мг	800 мг	16.6%	18.3%	603 г
Хлор, Cl	44.88 мг	2300 мг	2%	2.2%	5125 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%	4.5%	2432 г
Кобальт, Co	0.78 мкг	10 мкг	7.8%	8.6%	1282 г
Марганец, Mn	0.0051 мг	2 мг	0.3%	0.3%	39216 г
Медь, Cu	55.51 мкг	1000 мкг	5.6%	6.2%	1801 г
Молибден, Mo	3.005 мкг	70 мкг	4.3%	4.7%	2329 г
Селен, Se	11.707 мкг	55 мкг	21.3%	23.5%	470 г
Фтор, F	22.91 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	17460 г
Цинк, Zn	0.1435 мг	12 мг	1.2%	1.3%	8362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.214 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.997 г	~
Аргинин*	0.456 г	~
Валин	0.424 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.414 г	~
Лейцин	0.773 г	~
Лизин	0.646 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.34 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.396 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.765 г	~
Заменимые аминокислоты	4.008 г	~
Аланин	0.307 г	~
Аспарагиновая кислота	0.477 г	~
Глицин	0.496 г	~
Глутаминовая кислота	1.475 г	~
Пролин	1.086 г	~
Серин	0.372 г	~
Тирозин	0.369 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.8 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе