Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладьи
| Овсяные хлопья "геркулес" | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Яблоки | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 20.28 мг | 500 мг | 4.1% | 2.4% | 2465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.219 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 2.044 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6726 мг | 20 мг | 8.4% | 4.8% | 1196 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.6 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 72.03 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.2% | 1388 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 3958 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2214 г |
| Натрий, Na | 86.93 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1495 г |
| Сера, S | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2214 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Хлор, Cl | 145.36 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1623 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.2666 мг | 2 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Медь, Cu | 81.62 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.7% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 6.859 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.7% | 1021 г |
| Никель, Ni | 5.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.889 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.2% | 934 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 23.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 61.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,5 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 13,3 %
Чем полезен оладьи
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Полезная творожная запеканка с виноградом и клубникой
- овсяная каша Экстра
- Печень икра минтая
- шоколад Любимов тирамису 1шт=12,5г
- каша пшеничная моя
- Цезарь ролл Бургер Кинг
- Сырники утренние
- ProPud
- Drick Kvarg
- омлет
- ветчина куринная
- салями
- Keso 1,5 %
- салат из риса с кальмарами
- Хрустим к пенному
- Ajvar gril ovoshi
- салат с криветками
- салат с курицей и грибами
- Eldorado 24 %
- колбаски для гриля мироторг
- Valio yo 0,1%
- Голубцы с куриным фаршем
- торт "Слеза ангела" тесто песочное
- Хлопья "Любятово" 4 злака
- творог Вкуснотеево 0,5%
- куриные сердечки
- творог Дикси 5%
- Пирог с яблоками и геркулесом
- Kaperbeeren,pasteurisiert 180g. ( 350g.) "ITALIAMO"
- Sidr sweeden
- Хлеб ароматный
- Сырники с курагой (творог 5%)
- Norway lemon
- Pivo svetloe
- Борщ на индейке
- Thunfischfilets,geschnitten, in eigenem Saft und Aufguss 150g. (195g.) "NiXe"
- Овсяный хлеб
- Сыр Арла натура Сливочный жира в сухом продукте 45%
- салат рыбный с крекерами
- сироп со стевией
- сыр Король сыров
- Брест-Литовск Классический
- крекер с кунжутом Яшкино
- Десерт с медовым коржом
- Сырой куринный фарш белоречье
- Оладья из гов. печени
- салат морковка
- Суфле из индейки
- Kvarg Laktose free 0,2 %
- уха из зубатки
- Apfelschnitte 600g
- Суп-пюре из тыквы
- АЕВИТ
- Apfelringe im Backteig "Toni Kaiser" 300g.
- Печенье овсяное с кунжутом (чишма)
- прохлада с кокосом
- m&m's с арахисом
- масл черн
- фарш из куриной печени
- Цинктерал
- масл зел с анч
- блинчики рисовые
- Яблоки печеные
- Цинктерал
- АЕВИТ
- капустный
- соус долмио
- Сырники с мукой
- Свинина с овощами
- Салат Капуста с Морковью
- сосиски "ГРИЛЛЕРЫ с сырным соусом"
- рулет в лаваше
- Пельмени "РУССКИЕ" сибирская коллекция(сырые)
- Сок красного апельсина, 1л
- Витамины Доппельгерц актив
- колбаска сладкая
- Желатин пищевой Доктор Эткер, 10г
- Фит парад
- Желе из сока красного апельсина диет
- Гавайская смесь
- Джем земляничный премьер
- Салат из белокочанной капусты со свежим огурцом
- омлет с тыквой
- Куринная колбаса самодел
- Котлетки мои
- Сыр плавленый шоколадный ферма
- щука в мультиварке
- Каша гречневая на молоке
- махеев с перепелиным яйцом
- Нутрикомп Дринк Плюс, шоколад
- Фунчоза с телятиной
- Кета жареная
- протеиноаый коктейль 1 порция
- Лаваш с творагам жареный
- Сырники из зерненого творога
- Медовик классический
- Сушеная вишня
- Тефтели с рисом
- Мороженное Стакан Великан
- гарнир из тыквы
Метки: Как приготовить оладьи, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
