Рецепт ліниві вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ліниві вареники

Творог нежирный 0,6%	400 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Яйцо куриное	90 г
Сахар песок	50 г
Ванильный экстракт	2 г

Способ приготовления

400 г ворога, 200 г муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 10 г ванильного сахара, щепотка соли. Творог перетри через сито, чтобы избавиться от возможных комочков и улучшить его структуру. Разотри яйцо с сахаром и ванильным сахаром и соедини с творогом. Просеянную муку соедини с солью, и постепенно добавляя ее в творог, замеси тесто. Оно должно получиться нежным и может слегка липнуть к рукам. Получившееся тесто для удобства раздели на несколько частей. Посыпь мукой рабочую поверхность и раскатай тесто в колбаски. Нарежь небольшие кусочки теста - это и будут ленивые вареники с творогом. Вари лен...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ліниві вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	859 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	10.9%	466 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	1.9%	2667 г
Углеводы	27.5 г	219 г	12.6%	6.4%	796 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	51.6 г	2273 г	2.3%	1.2%	4405 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	2.1%	2439 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.6%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	5.7%	905 г
Витамин В4, холин	44.46 мг	500 мг	8.9%	4.5%	1125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	3.6%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	4.2%	1212 г
Витамин В9, фолаты	29.717 мкг	400 мкг	7.4%	3.8%	1346 г
Витамин В12, кобаламин	0.775 мкг	3 мкг	25.8%	13.2%	387 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	1.4%	3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.477 мг	15 мг	3.2%	1.6%	3145 г
Витамин Н, биотин	7.086 мкг	50 мкг	14.2%	7.2%	706 г
Витамин РР, НЭ	3.4028 мг	20 мг	17%	8.7%	588 г
Ниацин	0.562 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.54 мг	2500 мг	4.5%	2.3%	2202 г
Кальций, Ca	76.44 мг	1000 мг	7.6%	3.9%	1308 г
Кремний, Si	1.078 мг	30 мг	3.6%	1.8%	2783 г
Магний, Mg	18.74 мг	400 мг	4.7%	2.4%	2134 г
Натрий, Na	40.87 мг	1300 мг	3.1%	1.6%	3181 г
Сера, S	158.81 мг	1000 мг	15.9%	8.1%	630 г
Фосфор, P	148.4 мг	800 мг	18.6%	9.5%	539 г
Хлор, Cl	86.31 мг	2300 мг	3.8%	1.9%	2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	283 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	24.26 мкг	~
Железо, Fe	0.809 мг	18 мг	4.5%	2.3%	2225 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5300 г
Кобальт, Co	2.722 мкг	10 мкг	27.2%	13.9%	367 г
Марганец, Mn	0.1621 мг	2 мг	8.1%	4.1%	1234 г
Медь, Cu	69.56 мкг	1000 мкг	7%	3.6%	1438 г
Молибден, Mo	8.248 мкг	70 мкг	11.8%	6%	849 г
Никель, Ni	0.593 мкг	~
Олово, Sn	1.4 мкг	~
Селен, Se	21.635 мкг	55 мкг	39.3%	20.1%	254 г
Титан, Ti	2.96 мкг	~
Фтор, F	29.85 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13400 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4630 г
Цинк, Zn	0.5198 мг	12 мг	4.3%	2.2%	2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.14 г	~
Аргинин*	0.532 г	~
Валин	0.627 г	~
Гистидин*	0.343 г	~
Изолейцин	0.612 г	~
Лейцин	1.128 г	~
Лизин	0.891 г	~
Метионин	0.31 г	~
Метионин + Цистеин	0.4 г	~
Треонин	0.505 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.58 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.14 г	~
Заменимые аминокислоты	5.536 г	~
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.688 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	1.994 г	~
Пролин	1.154 г	~
Серин	0.555 г	~
Тирозин	0.56 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.249 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.603 г	min 16.8 г	3.6%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.496 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность ліниві вареники составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	27.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	51.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛІНИВІ ВАРЕНИКИ

ліниві вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен ліниві вареники

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ліниві вареники, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ліниві вареники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Куриная грудка с овощами

Гратен Дофинуа из репы

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе