Рецепт Творог с бананом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с бананом и сметаной

Творог обезжиренный "Деревенский" 108 г
Сметана 15,0% жирности 36 г
Бананы, сырые 150 г
Корица, молотая 3 г
Заменитель сахара 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с бананом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.6% 1134 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.6% 1659 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.5% 3127 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.2% 4972 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 12.51 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
бета Криптоксантин 1.29 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.4% 1295 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.1% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 13.9% 791 г
Витамин В9, фолаты 24.46 мкг 400 мкг 6.1% 6.7% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 17.2% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13761 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.736 мкг 50 мкг 5.5% 6% 1827 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8578 мг 20 мг 9.3% 10.2% 1077 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.35 мг 2500 мг 9.6% 10.5% 1044 г
Кальций, Ca 66.28 мг 1000 мг 6.6% 7.2% 1509 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 6.6% 1679 г
Натрий, Na 21.24 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6121 г
Сера, S 82.32 мг 1000 мг 8.2% 9% 1215 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 11.9% 920 г
Хлор, Cl 41.4 мг 2300 мг 1.8% 2% 5556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5217 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 7.9% 1389 г
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 17% 640 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 7% 1563 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 4.4% 2525 г
Селен, Se 11.331 мкг 55 мкг 20.6% 22.5% 485 г
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31696 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.765 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 3.697 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творог с бананом и сметаной составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С БАНАНОМ И СМЕТАНОЙ

Творог с бананом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 15,8 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Творог с бананом и сметаной

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с бананом и сметаной, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с бананом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги