Рецепт Подливка помидорная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка помидорная

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 385 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка помидорная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 23.7% 691 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 12.7% 1280 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.7% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6430 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 8.8% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7452 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.1385 мг 20 мг 25.7% 42% 389 г
Ниацин 5.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.81 мг 2500 мг 10.6% 17.3% 944 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 1.6% 9823 г
Магний, Mg 49.1 мг 400 мг 12.3% 20.1% 815 г
Натрий, Na 34.52 мг 1300 мг 2.7% 4.4% 3766 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 2% 8525 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 19.9% 818 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1921 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Кобальт, Co 7.43 мкг 10 мкг 74.3% 121.4% 135 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 8% 2030 г
Медь, Cu 98.02 мкг 1000 мкг 9.8% 16% 1020 г
Молибден, Mo 8.37 мкг 70 мкг 12% 19.6% 836 г
Никель, Ni 6.669 мкг ~
Рубидий, Rb 117.9 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27919 г
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31696 г
Хром, Cr 13.83 мкг 50 мкг 27.7% 45.3% 362 г
Цинк, Zn 0.7564 мг 12 мг 6.3% 10.3% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 1.187 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Подливка помидорная составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА ПОМИДОРНАЯ

Подливка помидорная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 74,3 %, молибденом - 12 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Подливка помидорная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка помидорная, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка помидорная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы