Рецепт Цуккини по сицилийски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цуккини по сицилийски

Цукини с кожурой, сырые	963 г
Чеснок, сырой	6 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка))	63 г
Масло оливковое	46 г
Вода, водопроводная, улучшенная	40 г
Винный уксус (3%)	44 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	15 г
Кедровый орех	40 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цуккини по сицилийски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.8 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1418 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.9%	2923 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	13%	644 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	3.4%	2489 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.5%	1538 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	2.9%	2971 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.9 мкг	900 мкг	1.2%	1%	8257 г
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	2.2%	3876 г
Лютеин + Зеаксантин	2273.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.5%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	5.7%	1463 г
Витамин В4, холин	11.74 мг	500 мг	2.3%	1.9%	4259 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	4.2%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	8%	1053 г
Витамин В9, фолаты	27.428 мкг	400 мкг	6.9%	5.8%	1458 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	19.4 мг	90 мг	21.6%	18.2%	464 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.218 мг	15 мг	8.1%	6.8%	1232 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	5.1%	1667 г
Витамин РР, НЭ	1.0848 мг	20 мг	5.4%	4.5%	1844 г
Ниацин	0.231 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	379.08 мг	2500 мг	15.2%	12.8%	659 г
Кальций, Ca	29.32 мг	1000 мг	2.9%	2.4%	3411 г
Магний, Mg	34.99 мг	400 мг	8.7%	7.3%	1143 г
Натрий, Na	78.58 мг	1300 мг	6%	5.1%	1654 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	8.5%	990 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	4.5%	1852 г
Марганец, Mn	0.5934 мг	2 мг	29.7%	25%	337 г
Медь, Cu	123.91 мкг	1000 мкг	12.4%	10.4%	807 г
Селен, Se	1.475 мкг	55 мкг	2.7%	2.3%	3729 г
Фтор, F	1.15 мкг	4000 мкг			347826 г
Цинк, Zn	0.5815 мг	12 мг	4.8%	4%	2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.215 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.733 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.494 г	min 16.8 г	20.8%	17.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.374 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.76 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.653 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.065 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~

Энергетическая ценность Цуккини по сицилийски составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.8 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ ПО СИЦИЛИЙСКИ

Цуккини по сицилийски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, калием - 15,2 %, марганцем - 29,7 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Цуккини по сицилийски

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цуккини по сицилийски, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цуккини по сицилийски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе