Рецепт Салат из варёной свёклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из варёной свёклы с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из варёной свёклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12% 875 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.6% 2920 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.7% 833 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.29 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.911 мг 15 мг 19.4% 20.5% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5514 мг 20 мг 2.8% 3% 3627 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.03 мг 2500 мг 9.2% 9.7% 1082 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2346 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1894 г
Натрий, Na 80.51 мг 1300 мг 6.2% 6.5% 1615 г
Сера, S 6.54 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15291 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 6% 1743 г
Хлор, Cl 41.59 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5530 г
Микроэлементы
Бор, B 261.7 мкг ~
Ванадий, V 65.42 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 7.9% 1342 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4.9% 2155 г
Кобальт, Co 2.29 мкг 10 мкг 22.9% 24.2% 437 г
Марганец, Mn 0.6547 мг 2 мг 32.7% 34.5% 305 г
Медь, Cu 136.92 мкг 1000 мкг 13.7% 14.5% 730 г
Молибден, Mo 9.346 мкг 70 мкг 13.4% 14.1% 749 г
Никель, Ni 13.084 мкг ~
Рубидий, Rb 423.4 мкг ~
Селен, Se 0.664 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8283 г
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21402 г
Хром, Cr 18.69 мкг 50 мкг 37.4% 39.5% 268 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.67 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из варёной свёклы с чесноком составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЁНОЙ СВЁКЛЫ С ЧЕСНОКОМ

Салат из варёной свёклы с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 32,7 %, медью - 13,7 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Салат из варёной свёклы с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из варёной свёклы с чесноком, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из варёной свёклы с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты