Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла отварная по 1-76 500 г
Огурец с кожурой, сырой 200 г
Кефир 1% 1000 г
Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.7% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.6% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.3% 2545 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 7.4% 3516 г
альфа Каротин 1.158 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 8.2% 3226 г
бета Криптоксантин 2.737 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 16.4% 1607 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 12.4% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 11.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.316 мкг 400 мкг 1.6% 4.2% 6333 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 18.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 51.2% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14706 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 79365 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7164 мг 20 мг 3.6% 9.5% 2792 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.16 мг 2500 мг 8.2% 21.6% 1213 г
Кальций, Ca 77.84 мг 1000 мг 7.8% 20.6% 1285 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 11.3% 2353 г
Натрий, Na 39.68 мг 1300 мг 3.1% 8.2% 3276 г
Сера, S 15.89 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6293 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 21.6% 1221 г
Хлор, Cl 61.89 мг 2300 мг 2.7% 7.1% 3716 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 9% 2985 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 8.7% 3000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 26.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 4% 6803 г
Медь, Cu 20.63 мкг 1000 мкг 2.1% 5.5% 4847 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 11.3% 2333 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 1.105 мкг 55 мкг 2% 5.3% 4977 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33113 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 8.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 5.8% 4523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты