Рецепт Ролл с лососем (Хоккайдо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с лососем (Хоккайдо)

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой	4.9 г
Рис белый вареный	22 г
Угорь, все виды, сырой	6.6 г
Сыр сливочный	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с лососем (Хоккайдо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1112 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6.9%	950 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	6.9%	949 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	4.8%	1386 г
Вода	24.3 г	2273 г	1.1%	0.7%	9354 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	212.4 мкг	900 мкг	23.6%	15.6%	424 г
Ретинол	0.212 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1.3%	5143 г
Витамин В4, холин	24.41 мг	500 мг	4.9%	3.2%	2048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	3.8%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.4%	1942 г
Витамин В9, фолаты	6.94 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5764 г
Витамин В12, кобаламин	1.029 мкг	3 мкг	34.3%	22.7%	292 г
Витамин C, аскорбиновая	0.89 мг	90 мг	1%	0.7%	10112 г
Витамин D, кальциферол	4.419 мкг	10 мкг	44.2%	29.2%	226 г
Витамин D3, холекальциферол	4.419 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.264 мг	15 мг	8.4%	5.5%	1187 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.844 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.8803 мг	20 мг	9.4%	6.2%	1064 г
Бетаин	0.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.03 мг	2500 мг	4.3%	2.8%	2314 г
Кальций, Ca	9.23 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	10834 г
Магний, Mg	7.94 мг	400 мг	2%	1.3%	5038 г
Натрий, Na	31.63 мг	1300 мг	2.4%	1.6%	4110 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	6.5%	1014 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.158 мг	18 мг	0.9%	0.6%	11392 г
Марганец, Mn	0.0086 мг	2 мг	0.4%	0.3%	23256 г
Медь, Cu	11.45 мкг	1000 мкг	1.1%	0.7%	8734 г
Селен, Se	4.689 мкг	55 мкг	8.5%	5.6%	1173 г
Цинк, Zn	0.3777 мг	12 мг	3.1%	2%	3177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.389 г	~
Валин	0.351 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.31 г	~
Лейцин	0.537 г	~
Лизин	0.605 г	~
Метионин	0.199 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.396 г	~
Аспарагиновая кислота	0.662 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.307 г	~
Глутаминовая кислота	0.971 г	~
Пролин	0.252 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	36.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.317 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.926 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.253 г	min 16.8 г	13.4%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.367 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.242 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.603 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.784 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.112 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.017 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.136 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.069 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.167 г	~

Энергетическая ценность Ролл с лососем (Хоккайдо) составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.4 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	24.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ЛОСОСЕМ (ХОККАЙДО)

Ролл с лососем (Хоккайдо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B12 - 34,3 %, витамином D - 44,2 %

Чем полезен Ролл с лососем (Хоккайдо)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с лососем (Хоккайдо), калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с лососем (Хоккайдо), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе