Рецепт кефир с огурцом и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефир с огурцом и петрушкой

Кефир 1% 1000 г
Огурец, грунтовый 40 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

кефир 1.огурец.петрушка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир с огурцом и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.7% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.6% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.3% 20000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.2% 2512 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 3.8% 6475 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 23.3% 1104 г
Витамин В4, холин 41.17 мг 500 мг 8.2% 21% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 16.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.109 мкг 400 мкг 2.3% 5.9% 4391 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 32.2% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 9% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.5% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 50.9% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.8872 мг 20 мг 4.4% 11.3% 2254 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.11 мг 2500 мг 6.2% 15.9% 1612 г
Кальций, Ca 118.1 мг 1000 мг 11.8% 30.2% 847 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2665 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 9.5% 2698 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3638 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 28.1% 906 г
Хлор, Cl 105.21 мг 2300 мг 4.6% 11.8% 2186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 2% 12414 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 14.8% 1736 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 25.3% 1014 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 2.3% 10753 г
Медь, Cu 15.39 мкг 1000 мкг 1.5% 3.8% 6498 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 17.4% 1465 г
Селен, Se 1.909 мкг 55 мкг 3.5% 9% 2881 г
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20408 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 10.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.4027 мг 12 мг 3.4% 8.7% 2980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кефир с огурцом и петрушкой составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ОГУРЦОМ И ПЕТРУШКОЙ

кефир с огурцом и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином K - 19,9 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 11 %

Чем полезен кефир с огурцом и петрушкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефир с огурцом и петрушкой, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефир с огурцом и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги