Рецепт Картофель с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с беконом

Картофель (Жарка) 1498 г
Бекон "Любительский" из свинины Мираторг 290 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.9% 1551 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9% 675 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.9% 1230 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.3% 4601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 10.6% 571 г
Витамин В9, фолаты 9.328 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4288 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 7.9% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12712 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0961 мг 20 мг 10.5% 6.4% 954 г
Ниацин 1.436 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.57 мг 2500 мг 21.3% 12.9% 470 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 1% 5917 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1801 г
Натрий, Na 635.9 мг 1300 мг 48.9% 29.6% 204 г
Сера, S 40.15 мг 1000 мг 4% 2.4% 2491 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 4.5% 1356 г
Хлор, Cl 1040.66 мг 2300 мг 45.2% 27.4% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1000.2 мкг ~
Бор, B 133.8 мкг ~
Ванадий, V 173.29 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3% 2000 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Кобальт, Co 6.06 мкг 10 мкг 60.6% 36.7% 165 г
Литий, Li 89.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 6.5% 931 г
Медь, Cu 169.87 мкг 1000 мкг 17% 10.3% 589 г
Молибден, Mo 11.098 мкг 70 мкг 15.9% 9.6% 631 г
Никель, Ni 5.815 мкг ~
Рубидий, Rb 581.5 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15449 г
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11438 г
Хром, Cr 11.63 мкг 50 мкг 23.3% 14.1% 430 г
Цинк, Zn 0.4318 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 1.363 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Картофель с беконом составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ

Картофель с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 13 %, калием - 21,3 %, хлором - 45,2 %, кобальтом - 60,6 %, медью - 17 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Картофель с беконом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с беконом, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты