Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 311 г
Картофель (Варка без слива) 332 г
Лук репчатый (Варка без слива) 62 г
Сливочное масло "Караваево" 61,5 % 13 г
Кетчуп шашлычный "Махеев" 16 г
Вода 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.8% 905 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4% 3318 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.7% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3.7% 3586 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 3.551 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11264 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.8% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин РР, НЭ 4.3789 мг 20 мг 21.9% 29.1% 457 г
Ниацин 3.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.48 мг 2500 мг 12.5% 16.6% 797 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 1.3% 10352 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 12.4% 1073 г
Натрий, Na 20.9 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6220 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6068 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 12.8% 1047 г
Хлор, Cl 23.39 мг 2300 мг 1% 1.3% 9833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.9 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 54.66 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2166 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7353 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 70.1% 190 г
Литий, Li 28.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2339 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 11.3% 1174 г
Молибден, Mo 6.715 мкг 70 мкг 9.6% 12.8% 1042 г
Никель, Ni 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 216 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Фтор, F 41.86 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9556 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 33% 403 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 7% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,9 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 52,7 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Рагу с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы