Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Фарш смешанный 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Рис отварной 0 г
Соль столовая 25 г
Перец черный молотый 6 г
Schlagsahne 30% fett, wärmebehandelt,Gutes Land 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Tomaten passiert, K-Bio 150 г
Cremefine zum Kochen 7% Fett, Rama 0 г
Rinder-Hackfleisch zum Braten, Purland 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 288 г
Яйцо куриное 115 г
Passagiere Rustikal, CIRIO 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.5% 1070 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.5% 767 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.6% 3085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Зола 1.952 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 4.3% 1875 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2809 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 9.9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 47.45 мг 500 мг 9.5% 7.7% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 5.128 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7800 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3.6% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4323 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.029 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2464 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9008 мг 20 мг 14.5% 11.8% 689 г
Ниацин 1.656 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.92 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1238 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5365 г
Кремний, Si 112.231 мг 30 мг 374.1% 303.2% 27 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Натрий, Na 471.53 мг 1300 мг 36.3% 29.4% 276 г
Сера, S 81.36 мг 1000 мг 8.1% 6.6% 1229 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 10.9% 745 г
Хлор, Cl 36.55 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1528 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 24.6% 329 г
Марганец, Mn 0.3508 мг 2 мг 17.5% 14.2% 570 г
Медь, Cu 109.37 мкг 1000 мкг 10.9% 8.8% 914 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1484 г
Никель, Ni 6.842 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 2.962 мкг 55 мкг 5.4% 4.4% 1857 г
Фтор, F 59.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6728 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1953 г
Цинк, Zn 1.0264 мг 12 мг 8.6% 7% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.007 г ~
Лактоза 0.245 г ~
Мальтоза 0.018 г ~
Сахароза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
бета Ситостерол 4.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая 0.122 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С РИСОМ

Тефтели с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 374,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен Тефтели с рисом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с рисом, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты