Рецепт Бананово-кокосовое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-кокосовое мороженое

Банан 120 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 10 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 5 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-кокосовое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.4% 948 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.8% 1040 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 12.1% 587 г
Витамин В9, фолаты 10.238 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 6.7% 1058 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4803 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3063 мг 20 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.75 мг 2500 мг 15.8% 11.1% 635 г
Кальций, Ca 92.01 мг 1000 мг 9.2% 6.5% 1087 г
Магний, Mg 48.84 мг 400 мг 12.2% 8.6% 819 г
Натрий, Na 59.37 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2190 г
Сера, S 24.76 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4039 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 8.5% 828 г
Хлор, Cl 62.59 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2616 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4011 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4902 г
Марганец, Mn 0.3176 мг 2 мг 15.9% 11.2% 630 г
Медь, Cu 35.37 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2827 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2858 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 2.126 мкг 55 мкг 3.9% 2.7% 2587 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 1.621 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.974 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бананово-кокосовое мороженое составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-КОКОСОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Бананово-кокосовое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,1 %, калием - 15,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен Бананово-кокосовое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-кокосовое мороженое, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-кокосовое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы