Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное

Соевый соус	30 г
Подсолнечное масло	19 г
Картошка	270 г
Капуста краснокочанная, вареная, с солью	366 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью	420 г
заморозка первая простая	117 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	7 г
Укроп	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.1 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1699 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.4%	2923 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.5%	2240 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	7.5%	1352 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.1%	1429 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	3.3%	3055 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.5 мкг	900 мкг	10.5%	10.6%	952 г
альфа Каротин	1.011 мкг	~
бета Каротин	0.619 мг	5 мг	12.4%	12.5%	808 г
бета Криптоксантин	2.858 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	812.559 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин В4, холин	3.24 мг	500 мг	0.6%	0.6%	15432 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	2.4%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	6.2%	1639 г
Витамин В9, фолаты	17.801 мкг	400 мкг	4.5%	4.5%	2247 г
Витамин C, аскорбиновая	11.02 мг	90 мг	12.2%	12.3%	817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.824 мг	15 мг	5.5%	5.5%	1820 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.026 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	192308 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	19%	531 г
Витамин РР, НЭ	0.4041 мг	20 мг	2%	2%	4949 г
Ниацин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.09 мг	2500 мг	6.7%	6.8%	1496 г
Кальций, Ca	26.48 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3776 г
Кремний, Si	0.008 мг	30 мг			375000 г
Магний, Mg	16.25 мг	400 мг	4.1%	4.1%	2462 г
Натрий, Na	416.15 мг	1300 мг	32%	32.3%	312 г
Сера, S	8.41 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	11891 г
Фосфор, P	27.9 мг	800 мг	3.5%	3.5%	2867 г
Хлор, Cl	192.94 мг	2300 мг	8.4%	8.5%	1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.5 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.413 мг	18 мг	2.3%	2.3%	4358 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	15385 г
Литий, Li	0.252 мкг	~
Марганец, Mn	0.1594 мг	2 мг	8%	8.1%	1255 г
Медь, Cu	60.05 мкг	1000 мкг	6%	6.1%	1665 г
Молибден, Mo	0.364 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	19231 г
Никель, Ni	0.028 мкг	~
Селен, Se	0.785 мкг	55 мкг	1.4%	1.4%	7006 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Цинк, Zn	0.234 мг	12 мг	2%	2%	5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	19.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.041 мг	~
Стигмастерол	0.017 мг	~
бета Ситостерол	3.078 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	2.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.376 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.067 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.951 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.1 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 18,8 %

Чем полезен рагу овощное

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе