Рецепт Салат диетический №1 (курица, морковь, капуста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат диетический №1 (курица, морковь, капуста)

Куриная грудка (филе) (Варка) 220 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 225 г
Морковь по-корейски 75 г
Способ приготовления

Филе отварное (155 г)...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат диетический №1 (курица, морковь, капуста)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18.8% 673 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2810 г
Органические кислоты 18.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1175.3 мкг 900 мкг 130.6% 164.5% 77 г
Ретинол 1.14 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.043 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3321 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 30.1% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 5.8% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 39.5% 318 г
Витамин РР, НЭ 5.8064 мг 20 мг 29% 36.5% 344 г
Ниацин 3.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.21 мг 2500 мг 10.4% 13.1% 964 г
Кальций, Ca 33.94 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2946 г
Магний, Mg 42.94 мг 400 мг 10.7% 13.5% 932 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8826 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 2.5% 5010 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 12.3% 1019 г
Хлор, Cl 309.85 мг 2300 мг 13.5% 17% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.4 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 6.3% 2011 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6881 г
Кобальт, Co 6.228 мкг 10 мкг 62.3% 78.5% 161 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1595 г
Медь, Cu 90.62 мкг 1000 мкг 9.1% 11.5% 1104 г
Молибден, Mo 13.343 мкг 70 мкг 19.1% 24.1% 525 г
Никель, Ni 8.194 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36913 г
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33585 г
Хром, Cr 14.97 мкг 50 мкг 29.9% 37.7% 334 г
Цинк, Zn 0.888 мг 12 мг 7.4% 9.3% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 1.31 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат диетический №1 (курица, морковь, капуста) составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДИЕТИЧЕСКИЙ №1 (КУРИЦА, МОРКОВЬ, КАПУСТА)

Салат диетический №1 (курица, морковь, капуста) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,6 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 31,4 %, витамином PP - 29 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 62,3 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Салат диетический №1 (курица, морковь, капуста)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат диетический №1 (курица, морковь, капуста), калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат диетический №1 (курица, морковь, капуста), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги