Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 458 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Отруби пшеничные 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.6% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.1% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 24.4% 690 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 6.1% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 13% 1297 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 13.5% 1250 г
Витамин В4, холин 61.7 мг 500 мг 12.3% 20.7% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 14.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 13.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 17.024 мкг 400 мкг 4.3% 7.2% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 7.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 12.3% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 9.1% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 7.9% 2131 г
Витамин Н, биотин 5.403 мкг 50 мкг 10.8% 18.2% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2301 мг 20 мг 11.2% 18.9% 897 г
Ниацин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.3 мг 2500 мг 12.5% 21% 801 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2814 г
Магний, Mg 31.44 мг 400 мг 7.9% 13.3% 1272 г
Натрий, Na 35.16 мг 1300 мг 2.7% 4.5% 3697 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2312 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 20.9% 808 г
Хлор, Cl 38.35 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5997 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 14.8% 1140 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 5.6% 3049 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 41.4% 407 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.7% 28169 г
Медь, Cu 20.4 мкг 1000 мкг 2% 3.4% 4902 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4746 г
Селен, Se 7.793 мкг 55 мкг 14.2% 23.9% 706 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29586 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты