Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка) | 1000 г |
Сало соленое (шпик свиной) | 250 г |
Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.6% | 531 г |
Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.6% | 279 г |
Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 1.8% | 1938 г |
Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4422 г |
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5364 мкг | 900 мкг | 596% | 208.5% | 17 г |
Ретинол | 5.248 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 4.7% | 749 г |
бета Криптоксантин | 0.747 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.188 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.3% | 815 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.472 мг | 1.8 мг | 81.8% | 28.6% | 122 г |
Витамин В4, холин | 513.96 мг | 500 мг | 102.8% | 36% | 97 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.48 мг | 5 мг | 109.6% | 38.3% | 91 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 10.2% | 344 г |
Витамин В9, фолаты | 188.025 мкг | 400 мкг | 47% | 16.4% | 213 г |
Витамин В12, кобаламин | 46.697 мкг | 3 мкг | 1556.6% | 544.6% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 3.1% | 1122 г |
Витамин D, кальциферол | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 3.8% | 906 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 77.776 мкг | 50 мкг | 155.6% | 54.4% | 64 г |
Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
Витамин РР, НЭ | 10.5451 мг | 20 мг | 52.7% | 18.4% | 190 г |
Ниацин | 6.331 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 183.73 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1361 г |
Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4771 г |
Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2219 г |
Натрий, Na | 531.55 мг | 1300 мг | 40.9% | 14.3% | 245 г |
Сера, S | 200.23 мг | 1000 мг | 20% | 7% | 499 г |
Фосфор, P | 260.4 мг | 800 мг | 32.6% | 11.4% | 307 г |
Хлор, Cl | 321.97 мг | 2300 мг | 14% | 4.9% | 714 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 5.71 мг | 18 мг | 31.7% | 11.1% | 315 г |
Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
Кобальт, Co | 16.31 мкг | 10 мкг | 163.1% | 57.1% | 61 г |
Марганец, Mn | 0.4497 мг | 2 мг | 22.5% | 7.9% | 445 г |
Медь, Cu | 2996.03 мкг | 1000 мкг | 299.6% | 104.8% | 33 г |
Молибден, Mo | 86.431 мкг | 70 мкг | 123.5% | 43.2% | 81 г |
Никель, Ni | 48.989 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 35.134 мкг | 55 мкг | 63.9% | 22.4% | 157 г |
Фтор, F | 183.66 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.6% | 2178 г |
Хром, Cr | 25.19 мкг | 50 мкг | 50.4% | 17.6% | 198 г |
Цинк, Zn | 4.1131 мг | 12 мг | 34.3% | 12% | 292 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
Валин | 1.07 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
Лизин | 1.205 г | ~ | |||
Метионин | 0.39 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
Треонин | 0.7 г | ~ | |||
Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.379 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.877 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
Глицин | 0.792 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
Пролин | 0.854 г | ~ | |||
Серин | 0.618 г | ~ | |||
Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 270.8 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.431 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 8.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальники составляет 285,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 285.8 кКал | -% | |
Белки | 14.3 г | -% | |
Жиры | 20.1 г | -% | |
Углеводы | 11.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 51.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|