Рецепт салат из красной фасрли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из красной фасрли

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп, свежий 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из красной фасрли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.7% 1460 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.3% 625 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 7.3% 1146 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 78 мкг 400 мкг 19.5% 16.3% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 13.6% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.561 мг 15 мг 17.1% 14.3% 586 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 13.3% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.7993 мг 20 мг 4% 3.3% 2502 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.04 мг 2500 мг 12.5% 10.4% 801 г
Кальций, Ca 46.79 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1310 г
Натрий, Na 204.96 мг 1300 мг 15.8% 13.2% 634 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38911 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 8.6% 969 г
Хлор, Cl 6.21 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 9.7% 865 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 6.3% 1333 г
Марганец, Mn 0.3314 мг 2 мг 16.6% 13.8% 604 г
Медь, Cu 131.71 мкг 1000 мкг 13.2% 11% 759 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3266 г
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7902 г
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62208 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.997 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность салат из красной фасрли составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСРЛИ

салат из красной фасрли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,5 %, витамином C - 16,3 %, витамином E - 17,1 %, витамином K - 15,9 %, калием - 12,5 %, железом - 11,6 %, марганцем - 16,6 %, медью - 13,2 %

Чем полезен салат из красной фасрли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из красной фасрли, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из красной фасрли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы