Рецепт штрудели с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудели с яблоком

Тесто для пельменей 700 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Яблоко (Жарка) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудели с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.9% 1520 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.1% 1037 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 8.4% 515 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.9% 4996 г
Органические кислоты 35.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 32.73 мг 500 мг 6.5% 2.8% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.44 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.9% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.196 мг 15 мг 21.3% 9.2% 469 г
Витамин Н, биотин 1.835 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2725 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4392 мг 20 мг 7.2% 3.1% 1390 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.13 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1936 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5666 г
Кремний, Si 1.677 мг 30 мг 5.6% 2.4% 1789 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 1% 4154 г
Натрий, Na 20.02 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Сера, S 40.35 мг 1000 мг 4% 1.7% 2478 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 2.5% 1684 г
Хлор, Cl 557.47 мг 2300 мг 24.2% 10.5% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.9 мкг ~
Бор, B 93.9 мкг ~
Ванадий, V 39.41 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 6.7% 640 г
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 5.6% 767 г
Медь, Cu 83.46 мкг 1000 мкг 8.3% 3.6% 1198 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 5.2% 830 г
Никель, Ni 6.362 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 2.642 мкг 55 мкг 4.8% 2.1% 2082 г
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28110 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.653 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.653 г ~

Энергетическая ценность штрудели с яблоком составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛИ С ЯБЛОКОМ

штрудели с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 13 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен штрудели с яблоком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить штрудели с яблоком, калорийность 231,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудели с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты