Рецепт Творожная запеканка2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка2

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 982 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13% 450 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5% 1167 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.9% 1510 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Зола 3.131 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1488 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.9% 741 г
Витамин В4, холин 72.53 мг 500 мг 14.5% 8.5% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 31.856 мкг 400 мкг 8% 4.7% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 18.8% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3807 г
Витамин Н, биотин 8.398 мкг 50 мкг 16.8% 9.8% 595 г
Витамин РР, НЭ 3.7165 мг 20 мг 18.6% 10.9% 538 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.96 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2316 г
Кальций, Ca 101.86 мг 1000 мг 10.2% 6% 982 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 2% 2849 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 3% 1934 г
Натрий, Na 968.59 мг 1300 мг 74.5% 43.5% 134 г
Сера, S 181.41 мг 1000 мг 18.1% 10.6% 551 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 12.2% 479 г
Хлор, Cl 1153.27 мг 2300 мг 50.1% 29.2% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Кобальт, Co 7.632 мкг 10 мкг 76.3% 44.5% 131 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2181 г
Медь, Cu 70.72 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1414 г
Молибден, Mo 10.035 мкг 70 мкг 14.3% 8.3% 698 г
Никель, Ni 2.018 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Селен, Se 25.229 мкг 55 мкг 45.9% 26.8% 218 г
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11796 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5952 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.181 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Творожная запеканка2 составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА2

Творожная запеканка2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 50,1 %, кобальтом - 76,3 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Творожная запеканка2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка2, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы