Рецепт Запеченый картофель в микроволновке со сметаной и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченый картофель в микроволновке со сметаной и зеленью

Картофель (Варка на пару) 450 г
Сметана 30,0% жирности 150 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый, только зелень 12 г
Петрушка, сырая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченый картофель в микроволновке со сметаной и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.8% 737 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.4% 1780 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 0.8943 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 6.8% 1164 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 52.9106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 9.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 11.94 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3350 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 11.3% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
гамма Токоферол 0.0034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5258 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 9% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.4795 мг 20 мг 7.4% 5.9% 1352 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.93 мг 2500 мг 16.6% 13.2% 601 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3032 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2080 г
Натрий, Na 12.56 мг 1300 мг 1% 0.8% 10350 г
Сера, S 29.02 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3446 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 5.5% 1444 г
Хлор, Cl 57.32 мг 2300 мг 2.5% 2% 4013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 629.3 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 109.02 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2153 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 29.6% 268 г
Литий, Li 56.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Медь, Cu 111.27 мкг 1000 мкг 11.1% 8.8% 899 г
Молибден, Mo 7.073 мкг 70 мкг 10.1% 8% 990 г
Никель, Ni 3.659 мкг ~
Рубидий, Rb 365.9 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18152 г
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15767 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 11.6% 683 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.0122 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4867 г ~
Лактоза 0.7561 г ~
Сахароза 0.4429 г ~
Фруктоза 0.1255 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.7634 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.1302 г ~
Гистидин* 0.0376 г ~
Изолейцин 0.1008 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.1454 г ~
Метионин 0.0341 г ~
Метионин + Цистеин 0.0561 г ~
Треонин 0.0973 г ~
Триптофан 0.0286 г ~
Фенилаланин 0.0996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1927 г ~
Заменимые аминокислоты 1.2085 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2297 г ~
Глицин 0.0873 г ~
Глутаминовая кислота 0.3227 г ~
Пролин 0.1318 г ~
Серин 0.1288 г ~
Тирозин 0.0965 г ~
Цистеин 0.0226 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2512 г ~
6:0 Капроновая 0.1488 г ~
8:0 Каприловая 0.0756 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.1611 г ~
14:0 Миристиновая 1.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0854 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4493 г ~
17:0 Маргариновая 0.0439 г ~
18:0 Стеариновая 0.7799 г ~
20:0 Арахиновая 0.0732 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3564 г min 16.8 г 14% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.1025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8445 г ~
18:1 цис 0.0004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4051 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.2151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0008 г ~
18:3 Линоленовая 0.1265 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.1244 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность Запеченый картофель в микроволновке со сметаной и зеленью составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ СО СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

Запеченый картофель в микроволновке со сметаной и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 11,4 %, калием - 16,6 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 11,1 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Запеченый картофель в микроволновке со сметаной и зеленью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченый картофель в микроволновке со сметаной и зеленью, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченый картофель в микроволновке со сметаной и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы