Рецепт рагу с индюшиной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с индюшиной грудкой

Картофель (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Индейка, грудки, мясо 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с индюшиной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16.9% 776 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.9% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2866 г
Зола 1.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 14.4% 907 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 14.8% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 14% 938 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 9.6% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5924 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 11.5% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15528 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5677 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3523 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 2.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.49 мг 2500 мг 12.8% 16.8% 780 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 6.8% 1926 г
Натрий, Na 502.46 мг 1300 мг 38.7% 50.7% 259 г
Сера, S 15.49 мг 1000 мг 1.5% 2% 6456 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 17.9% 729 г
Хлор, Cl 20.35 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.2 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 8.1% 1601 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10135 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 29.8% 438 г
Литий, Li 12.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 5.6% 2307 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 10.5% 1250 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 4.2% 3142 г
Никель, Ni 2.953 мкг ~
Рубидий, Rb 165 мкг ~
Селен, Se 12.348 мкг 55 мкг 22.5% 29.5% 445 г
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 6.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.913 мг 12 мг 7.6% 9.9% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.372 г ~
Сахароза 1.11 г ~
Фруктоза 0.217 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая 0.158 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%

Энергетическая ценность рагу с индюшиной грудкой составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ИНДЮШИНОЙ ГРУДКОЙ

рагу с индюшиной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,3 %, калием - 12,8 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен рагу с индюшиной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с индюшиной грудкой, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с индюшиной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги