Рецепт Салат курица + кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица + кукуруза

Куриная грудка (филе) (Варка) 750 г
Сыр российский 180 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, сухой продукт без маринада 220 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Йогурт 3,2% жирности 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица + кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15.3% 447 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 1.531 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 9.1% 753 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
бета Криптоксантин 0.837 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7% 978 г
Витамин В4, холин 52.91 мг 500 мг 10.6% 7.3% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.576 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 8.2% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8380 г
Витамин Н, биотин 3.331 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1501 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.0646 мг 20 мг 35.3% 24.2% 283 г
Ниацин 3.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.73 мг 2500 мг 7.3% 5% 1368 г
Кальций, Ca 146.78 мг 1000 мг 14.7% 10.1% 681 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 7.5% 909 г
Натрий, Na 184.37 мг 1300 мг 14.2% 9.7% 705 г
Сера, S 62.94 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1589 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 15.5% 442 г
Хлор, Cl 46.14 мг 2300 мг 2% 1.4% 4985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1504 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Кобальт, Co 6.445 мкг 10 мкг 64.5% 44.2% 155 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1387 г
Молибден, Mo 7.622 мкг 70 мкг 10.9% 7.5% 918 г
Селен, Se 5.744 мкг 55 мкг 10.4% 7.1% 958 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30418 г
Хром, Cr 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 18.9% 362 г
Цинк, Zn 1.4166 мг 12 мг 11.8% 8.1% 847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.01 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 0.714 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.474 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.899 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.381 г ~
Лизин 1.63 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.411 г ~
Заменимые аминокислоты 2.337 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 2.268 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 0.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.253 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Салат курица + кукуруза составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА + КУКУРУЗА

Салат курица + кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 35,3 %, кальцием - 14,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 64,5 %, хромом - 27,6 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Салат курица + кукуруза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица + кукуруза, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица + кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы