Рецепт ризотто 13,06,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ризотто 13,06,16

Куриная грудка (филе) 390 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 50 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто 13,06,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 18.3% 338 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.9% 1600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.8% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Зола 1.506 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 4.9% 1259 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 3.704 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Лютеин + Зеаксантин 435.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 1% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 14.074 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2842 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 3.7% 1708 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 9.478 мг 20 мг 47.4% 29.3% 211 г
Ниацин 8.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.61 мг 2500 мг 12% 7.4% 832 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4010 г
Магний, Mg 89.43 мг 400 мг 22.4% 13.9% 447 г
Натрий, Na 163.98 мг 1300 мг 12.6% 7.8% 793 г
Сера, S 37.96 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2634 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 16.3% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Йод, I 20.37 мкг 150 мкг 13.6% 8.4% 736 г
Кобальт, Co 8.722 мкг 10 мкг 87.2% 54% 115 г
Марганец, Mn 0.4436 мг 2 мг 22.2% 13.7% 451 г
Медь, Cu 263.8 мкг 1000 мкг 26.4% 16.3% 379 г
Молибден, Mo 9.796 мкг 70 мкг 14% 8.7% 715 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Селен, Se 2.519 мкг 55 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21598 г
Хром, Cr 28.24 мкг 50 мкг 56.5% 35% 177 г
Цинк, Zn 1.6667 мг 12 мг 13.9% 8.6% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 0.931 г ~
Фруктоза 0.046 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.715 г ~
Валин 1.178 г ~
Гистидин* 1.065 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 1.837 г ~
Лизин 2.312 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.795 г ~
Треонин 1.017 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 1.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.743 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.236 г ~
Аспарагиновая кислота 1.964 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.883 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.839 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.9%
18:2 Линолевая 1.148 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.063 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность ризотто 13,06,16 составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО 13,06,16

ризотто 13,06,16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 47,4 %, калием - 12 %, магнием - 22,4 %, фосфором - 26,4 %, йодом - 13,6 %, кобальтом - 87,2 %, марганцем - 22,2 %, медью - 26,4 %, молибденом - 14 %, хромом - 56,5 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен ризотто 13,06,16

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ризотто 13,06,16, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ризотто 13,06,16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты