Рецепт омлет с брокколи и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с брокколи и фетой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 80 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 0 г
Сыр, фета 40 г
Брокколи (Пассерование) 100 г
Брокколи (Пассерование) 0 г
Брокколи (Пассерование) 0 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с брокколи и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.1% 724 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.3% 848 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.4 мкг 900 мкг 27.7% 24.3% 361 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 25.2% 349 г
Витамин В4, холин 81.37 мг 500 мг 16.3% 14.3% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 14.7% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 35.247 мкг 400 мкг 8.8% 7.7% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 13.3% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 15.9% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 5.6% 1560 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 3.2% 2783 г
Витамин Н, биотин 7.671 мкг 50 мкг 15.3% 13.4% 652 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 32.4% 270 г
Витамин РР, НЭ 2.637 мг 20 мг 13.2% 11.6% 758 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.32 мг 2500 мг 9.4% 8.2% 1062 г
Кальций, Ca 124.99 мг 1000 мг 12.5% 11% 800 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2111 г
Натрий, Na 307.31 мг 1300 мг 23.6% 20.7% 423 г
Сера, S 110.48 мг 1000 мг 11% 9.6% 905 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 16% 548 г
Хлор, Cl 100.09 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1583 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1969 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 25.8% 340 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Медь, Cu 67.58 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1480 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2378 г
Селен, Se 11.913 мкг 55 мкг 21.7% 19% 462 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27992 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2404 г
Цинк, Zn 1.0524 мг 12 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность омлет с брокколи и фетой составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ И ФЕТОЙ

омлет с брокколи и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, витамином B2 - 28,7 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 18,1 %, витамином H - 15,3 %, витамином K - 37 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен омлет с брокколи и фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с брокколи и фетой, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с брокколи и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы