Рецепт Ленивый штрудель с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый штрудель с маком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	160 г
Мак, семя (Пассерование)	150 г
Изюм (Пассерование)	100 г
Мед пчелиный	30 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	15 г
Цедра лимонная	5 г

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать, выложить на лаваш и поставить в духовку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый штрудель с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	431.5 ккал	1684 ккал	25.6%	5.9%	390 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	3.7%	633 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	7.7%	301 г
Углеводы	54.6 г	219 г	24.9%	5.8%	401 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	3.1%	741 г
Вода	19.9 г	2273 г	0.9%	0.2%	11422 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	36000 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.616 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.247 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	2%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	0.7%	3396 г
Витамин В4, холин	0.12 мг	500 мг			416667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.1%	18182 г
Витамин В9, фолаты	1.411 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	28349 г
Витамин C, аскорбиновая	1.94 мг	90 мг	2.2%	0.5%	4639 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.879 мг	15 мг	5.9%	1.4%	1706 г
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин РР, НЭ	2.4148 мг	20 мг	12.1%	2.8%	828 г
Ниацин	0.926 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	538.99 мг	2500 мг	21.6%	5%	464 г
Кальций, Ca	711.86 мг	1000 мг	71.2%	16.5%	140 г
Магний, Mg	205.3 мг	400 мг	51.3%	11.9%	195 г
Натрий, Na	261.39 мг	1300 мг	20.1%	4.7%	497 г
Сера, S	264.21 мг	1000 мг	26.4%	6.1%	378 г
Фосфор, P	442.7 мг	800 мг	55.3%	12.8%	181 г
Хлор, Cl	396.08 мг	2300 мг	17.2%	4%	581 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.922 мг	18 мг	32.9%	7.6%	304 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%		93750 г
Кобальт, Co	7.422 мкг	10 мкг	74.2%	17.2%	135 г
Марганец, Mn	0.0025 мг	2 мг	0.1%		80000 г
Медь, Cu	733.59 мкг	1000 мкг	73.4%	17%	136 г
Селен, Se	0.01 мкг	55 мкг			550000 г
Фтор, F	8.22 мкг	4000 мкг	0.2%		48662 г
Цинк, Zn	0.0137 мг	12 мг	0.1%		87591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.826 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.022 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.479 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ленивый штрудель с маком составляет 431,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	431.5 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	54.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	19.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С МАКОМ

Ленивый штрудель с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, калием - 21,6 %, кальцием - 71,2 %, магнием - 51,3 %, фосфором - 55,3 %, хлором - 17,2 %, железом - 32,9 %, кобальтом - 74,2 %, медью - 73,4 %

Чем полезен Ленивый штрудель с маком

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивый штрудель с маком, калорийность 431,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый штрудель с маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе