Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Куриная грудка (филе) (Тушение)	200 г
Фетакса сыр (Хохланд)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	125 г
Оливки. Консервы	100 г
Гренки из пшеничного хлеба (1-й вариант)	20 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	300 г
Сыр, пармезан, тертый	20 г
Заправка для салата, цезарь	85 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.2 ккал	1684 ккал	8%	6%	1255 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.7%	962 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	13.2%	566 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.2%	6083 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.2%	3343 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.8 мкг	900 мкг	4.9%	3.7%	2055 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1.415 мкг	~
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	2.8%	2688 г
бета Криптоксантин	0.094 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.579 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.9%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин В4, холин	6.25 мг	500 мг	1.3%	1%	8000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.086 мг	5 мг	1.7%	1.3%	5814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.3%	6061 г
Витамин В9, фолаты	12.16 мкг	400 мкг	3%	2.2%	3289 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	1.3%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	3.71 мг	90 мг	4.1%	3.1%	2426 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.961 мг	15 мг	6.4%	4.8%	1561 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.207 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24155 г
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	11.8%	635 г
Витамин РР, НЭ	2.5881 мг	20 мг	12.9%	9.6%	773 г
Ниацин	2.329 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.69 мг	2500 мг	6.4%	4.8%	1566 г
Кальций, Ca	45 мг	1000 мг	4.5%	3.4%	2222 г
Кремний, Si	0.053 мг	30 мг	0.2%	0.1%	56604 г
Магний, Mg	27.29 мг	400 мг	6.8%	5.1%	1466 г
Натрий, Na	423.93 мг	1300 мг	32.6%	24.3%	307 г
Сера, S	3.05 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	32787 г
Фосфор, P	67 мг	800 мг	8.4%	6.3%	1194 г
Хлор, Cl	27.71 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8300 г
Микроэлементы
Бор, B	15.8 мкг	~
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	3.2%	2332 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	53571 г
Кобальт, Co	2.852 мкг	10 мкг	28.5%	21.2%	351 г
Марганец, Mn	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.4%	2222 г
Медь, Cu	50.38 мкг	1000 мкг	5%	3.7%	1985 г
Молибден, Mo	3.691 мкг	70 мкг	5.3%	3.9%	1897 г
Никель, Ni	1.79 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	0.628 мкг	55 мкг	1.1%	0.8%	8758 г
Фтор, F	2.75 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	145455 г
Хром, Cr	6.25 мкг	50 мкг	12.5%	9.3%	800 г
Цинк, Zn	0.4764 мг	12 мг	4%	3%	2519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.44 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.298 г	~
Лейцин	0.526 г	~
Лизин	0.655 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.192 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.287 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.432 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.32 г	~
Аспарагиновая кислота	0.527 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.879 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.252 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	33.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.803 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.323 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.607 г	min 16.8 г	9.6%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.537 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.175 г	от 11.2 до 20.6 г	28.3%	21.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.782 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.384 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.2 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 28,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат Цезарь

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Куриная грудка с овощами

Гратен Дофинуа из репы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе